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強力な出力でヨーグルト作りも可能な「Fermchine」
ボタンひとつでビール缶冷却・液体加熱可能◎
さらにヨーグルトを加熱発酵から冷却まで自動完了

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「Fermchine」(フェルムシン)の主な特徴:

・ビール缶・ジュース缶の冷却も対応、0℃~10℃の範囲でひんやりと冷やす!

・ディスプレイを搭載し、半導体の温度をリアルタイムで表示。

・お酒、水などをグラスに注いで、45℃〜55℃に温めることができます!

・ボタンひとつで全自動発酵をスタートし、加熱発酵から終了後の冷蔵まで全て自動で完了。

・成功率99%以上の40℃の8時間低温発酵で、ヨーグルトの食感&風味が良くなります!

 

「Fermchine」は半導体技術を採用し、液体の加熱&冷却を対応できます。その半導体素子は異なる材料を接合することで熱電力を発生させ、その電力を利用して加熱や冷却を行うことができます。

超低温までキンキンに冷やす

グラスにオレンジジュースを入れたり、ビール缶・ジュース缶を直接装置に入れて冷蔵庫機能で冷やすこともできます。0℃~10℃の範囲でひんやりと冷やすことができ、暑い夏でも冷たい飲み物を楽しむことができます。

室温26℃の場合、250ml、30℃の水を30分間冷却すると温度は15℃まで下がり、60分間冷却すると温度は7℃まで下がります。

※市販されているほとんどの缶ビールおよび飲料に対応可能です。

45℃以上の加熱に対応可能

コーヒー、ドリンク、お酒、水などをグラスに注いで温めることができます。45℃〜55℃に加熱され、寒い冬でも温かい飲み物を飲んで体を温めることができます。

室温26℃の場合、250ml、30℃の水を30分間加熱すると温度は45℃まで上がり、60分間加熱すると温度は47℃まで上がります。

※製品は環境温度の影響により、冷蔵&加熱共に0~15度程度の温度差があります。

例えば、冷蔵する際に、環境温度が20~25度の場合は0度近くまで冷却できますが、環境温度が30度の場合は5〜10度近くまでの冷却となります。

DC12V高出力、高比熱電チップと第3世代の最適化されたエアダクト冷却技術を採用し、より短時間で急速冷却と加熱を実現します。

鮮度を保ったヨーグルトの発酵はもちろん、ドリンクの急速冷却・加熱も可能で、低消費電力のDC5V冷凍システムをはるかに上回る性能を実現!

「Fermchine」は表示温度と実際の温度を正確に維持するため、温度制御用のマイクロプロセッサーやセンサーを搭載し、熱源の制御により、常に温度を監視し、調整しています。

同時に、ディスプレイにはリアルタイムの温度を表示する機能が搭載され、温度の変化をリアルタイムに監視することができます。

※半導体の温度を表示していますが、周囲温度の影響を受けることがあるため、実際の液体温度の温度差は約0~15度です。

ヨーグルトは、乳製品から作られる発酵食品の一種であり、ヨーグルトバクテリアと呼ばれる乳酸菌による発酵によって作られます。

ヨーグルトバクテリアは、乳糖を乳酸に変えることで乳製品を酸性化させ、その過程でヨーグルトの特徴的な風味や食感が生み出されます。

ヨーグルトの作り方は、牛乳にヨーグルトバクテリアを加え、保温して発酵させることで作られます。基本的に、湿度が高く温度が約40℃の環境が発酵に適しています。ヨーグルトバクテリアが牛乳中で成長し、乳糖を分解することで酸味が強くなり、ヨーグルトが完成します。

ヨーグルト発酵機「Fermchine」は、手軽に自宅でヨーグルトを作ることができます。ボタンひとつで全自動発酵をスタートし、加熱発酵から終了後の冷蔵まで全て自動で完了します。

発酵後のヨーグルトをすぐに冷やすことで、ヨーグルトの食感がよくなり、風味も良くなります。

「Fermchine」は冷蔵機能付きのヨーグルト発酵機で、40℃の8時間低温発酵が終了した後に、自動的に冷蔵モードに切り替え、最低0℃まで冷やすことができます。そのため、発酵が終了したヨーグルトをすぐに冷蔵庫へ移動する必要がなく、手間を省くことができます。

例えば、夜に料理をする際に、牛乳・ヨーグルト種菌・砂糖を準備した後、グラスに順番に注ぎ、かき混ぜてから発酵モードをオンにします。朝になると、滑らかでおいしい自家製ヨーグルトが出来上がっています。

約1/6の費用でヨーグルトを作る

市販のヨーグルトに比べて、自家製にすることで製造コスト

を下げられるので、1/6程度の費用でヨーグルトを作ることができます。経済的でありながら、好みに合わせた味や添加物なしの健康的なヨーグルトが手軽に作れるというメリットもあります。

簡単な作り方

ヨーグルトづくりに必要な材料

・ヨーグルト種菌 適量

・牛乳 250ml

・砂糖 適量

①グラスに牛乳250mlを注ぎ、ヨーグルト種菌&砂糖を加えてよくかき混ぜ、カップに蓋をして「Fermchine」に入れます。

②電源ボタンを1回押して発酵モードを選択すると、40℃で8時間の発酵が自動で始まります。

③8時間の発酵後、自動的に冷蔵モードに切り替わり、朝早くから、滑らかで冷えた新鮮なヨーグルトを食べることができます!

凝固性が良く、ひっくり返しても落ちにくく、それでいてサラリとした繊細な味わいです!

小型かつ軽量で、場所を取らずに持ち運びしやすいデザインです。

Q:ビンと缶のサイズが合わない場合、加熱・冷却効果は十分に得られない可能性がありますか?

A:はい、サイズが合わない場合は、十分な加熱や冷却効果が得られない可能性があります。

Q:本製品の温度は調整可能でしょうか?

A:本製品は固定温度しか設定できます。冷却は0~10度、加熱は45~60度程度となります。

Q:本体は防水ですか?

A:いいえ、本製品は防水ではありません。水洗いなどはしないでください。

Q:子供でも使用はできますか?

A加熱する危険性のある製品になりますので、お子様のご使用はおやめください。また、使用しない時はお子様の手の届かないところに保管してください。

Q:使用するには注意点がありますか?

A:落下、強い衝撃なども故障の原因になりますのでご注意ください。

Q:PSE認証を取得していますか?

A:PSE認証は取得しています。

Q:故障した場合はどうなりますか?

A: プロジェクト起案者の1年間の保証が付いていますのでご安心下さい。ただし支援者の故意の過失等について保証は対象外となります。

Q:日本語の説明書は付属しますか?

A: はい、商品発送時には日本語の説明書が付属致します。

Q:購入後、納品出来ないリスクがありますか?

A:製品の開発及び量産化の準備は既に完了していますが、予想以上にご注文が多い場合は多少納品が遅れるリスクがございますが、必ず納品いたします。

株式会社ギャザテックは、インターネットを活用したスマートな次世代ライフスタイルを提案する企業として、皆様に斬新でユニークな商品をお届けします。

そのため弊社は数多くの海外メーカーと代理店契約を結び、価値ある商品を価値ある価格で皆様にお届けするための、日本市場進出をサポートしています。

製品の販売だけでなく運営にまで関わることで、日本の皆様のニーズを十分に満たす製品をご提供し続けることが弊社の目標となっております。

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